Avantages
Participation au Transport
Possibilité d’hébergement à partir de Juillet 2022
Avantage sur les consommations au parc
Rejoins une entreprise dynamique dans un cadre exceptionnel !
Nigloland, Parc d’attractions & Hôtel**** se classe parmi le TOP 5 des parcs français et fête ses 35 ans cette année.
Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent de MANAGER de RESTAURANT, DYNAMIQUE prêt(e) à travailler dans un environnement stimulant.
MISSIONS : En collaboration avec un adjoint, vous assurez la gestion globale du point de vente :
- Management
Organisation du point de vente et briefing de l’équipe (environ 10 à 20 personnes)
Supervision de l’activité des équipiers : établir les plannings en fonction des besoins
Formation et fidélisation des équipiers sur le point de vente
- Gestion opérationnelle
Préparation/ réception des commandes, gestion des stocks, production, suivi de traçabilité quotidienne
Veiller au respect du PMS : Application et garantie des normes HACCP
Gérer une bonne mise en place avant chaque service
Suivi des caisses quotidiennement
Suivi de qualité / satisfaction client : Offrir un accueil et un service client exceptionnel
PROFIL RECHERCHÉ
Tu justifies d’une expérience significative dans la restauration et le management d’équipe.
Personne de terrain et d’un tempérament positif en toutes circonstances.
Tu es bon(ne) communicant(e) et veille à instaurer une ambiance de travail agréable pour ton équipe.
Tu fais preuve d’une grande capacité d’adaptation. Exigeant(e), tu sais conduire ton équipe à l’exigence opérationnelle demandée.
- CDD 35H
- Rémunération : Entre 2500 € et 3000 € BRUT / Mois
- Prime BONUS selon les objectifs atteints
- Prime de non-absence de 100 € BRUT / Mois
- Disponibilité : semaine et week-end, 2 jours de repos hebdomadaire.